Interessantissima diretta con la dottoressa @dietista_ilariabertini sul monitoraggio della glicemia con un sensore

Il monitoraggio ci permette di comprendere come la nostra glicemia viene influenzata da
- io cibo che mangiamo
- l’ordine in cui lo consumiamo
- lo stress
- il sonno
- l’attività fisica

Un trucchetto per aiutarci ad avere una glicemia più stabile è consumare 1 o 2 cucchiai da minestra di aceto di mele o di vino

Diluire in un bicchier d’acqua o usarlo per condire un insalata (da consumare come prima portata)

Nel caso diluissimo l’aceto in un bicchier d’acqua berlo entro 15 minuti prima o dopo il pasto