Mozzarella di Bufala (Campania)
7 de nov. de 2023 ·
5m 40s
Descarga y escucha en cualquier lugar
Descarga tus episodios favoritos y disfrútalos, ¡dondequiera que estés! Regístrate o inicia sesión ahora para acceder a la escucha sin conexión.
Descripción
Presente già nel Duecento, si produce su vasta scala dal 1600. La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di...
mostra más
Presente già nel Duecento, si produce su vasta scala dal 1600.
La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno, anche se la produzione si svolge anche in alcune località della città metropolitana di Napoli, nonché nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune molisano di Venafro.
La mozzarella di bufala campana è sovente definita "regina della cucina mediterranea", ma anche "oro bianco" in ossequio alle pregiate qualità alimentari e gustative del prodotto caseario.
Ha ottenuto la denominazione di origine protetta (DOP) nel 1996.
mostra menos
La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno, anche se la produzione si svolge anche in alcune località della città metropolitana di Napoli, nonché nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune molisano di Venafro.
La mozzarella di bufala campana è sovente definita "regina della cucina mediterranea", ma anche "oro bianco" in ossequio alle pregiate qualità alimentari e gustative del prodotto caseario.
Ha ottenuto la denominazione di origine protetta (DOP) nel 1996.
Información
| Autor | Giuseppe Cocco |
| Organización | Giuseppe Cocco |
| Página web | - |
| Etiquetas |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comentarios