Zastanawiałeś się kiedyś, czy można zrobić karierę na winie? Ile razy zastanawiałeś się nad wyborem odpowiedniej butelki wina na konkretną okazję? W dzisiejszym odcinku sommelier opowie nam o winie! Ale kim właściwie jest sommelier?

Moim dzisiejszym gościem jest Jerzy Kruk, sommelier, czyli w specjalista od win. Jurek jest mistrzem w swoim zawodzie: dwukrotnie zajmował drugie miejsce na Mistrzostwach Polski oraz reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata Sommelierów.

Wprowadził mnie w rozległy świat wina oraz opowiedział nieco więcej o swoim fachu.

Warto wspomnieć, że alkohol jest tematem bardzo delikatnym i odcinek nie ma na celu propagowania jego spożywania, a przybliżenie czym jest zawód sommeliera oraz opisanie fenomenu kulturowego wina.

Czy nam się to udało? Sprawdź!

W odcinku Rozmowy o winie z sommelierem – Jerzym Krukiem - dowiadujemy się:

-kim jest sommelier i czym dokładnie się zajmuje;
-jak wyglądają Mistrzostwa Sommelierów;
-czy kobiety również mogą być sommelierami;
-dlaczego wino ma szczególny status w świecie alkoholi;
-o polskich winach;
-czy każdy powinien znać się na winie.

Jurek uspokoił moje obawy odnośnie wyboru wina w restauracji i pomógł zmienić podejście do podejmowania decyzji w restauracji.

Mam nadzieję, że zdołaliśmy przybliżyć Ci tajniki zawodu sommeliera i rozbudzić ciekawość na temat świata win oraz ich serwowania.

Dziękuję Ci za wysłuchanie i kończąc naszym polskim „na zdrowie” – trzymaj się ciepło i do usłyszenia w kolejnym odcinku!
Pełne notatki z rozmowy znajdziesz tutaj 👉 www.napedzanimarzeniami.pl/31