Pan con masa nai: máis saudable e saboroso?

22 de dic. de 2023 · 5m 11s
Pan con masa nai: máis saudable e saboroso?
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É realmente o pan con masa nai o máis saudable e tamén o máis sabedor que podemos escoller para o noso consumo? Neste episodio de Desmontando Mitos, a catedrática de...

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É realmente o pan con masa nai o máis saudable e tamén o máis sabedor que podemos escoller para o noso consumo? Neste episodio de Desmontando Mitos, a catedrática de Tecnoloxía dos Alimentos na Universidade de Santiago de Compostela e directora da Cátedra do Pan e do Cereal, Ángeles Romero. explícanos cales son as garantías para un pan beneficioso para a saúde.
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Autor GCiencia Podcasts
Organización GCiencia Podcast
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