A carne é hoje um item básico na dieta da maioria das pessoas. E quando se
referimos a carne, muita gente já associa à bovina e talvez ao frango. Mas a
suína e a de ovinos também estão presente nas mesas, ainda que em menor proporção.
E tem uma que acaba sendo deixada de lado aqui no Brasil, mas está incorporada aos hábitos de alimentação de várias culturas, que vão do ocidente ao oriente do globo: que é o peixe e os demais frutos do mar. O Japão, por
exemplo, consome muito mais carnes de peixe do que carne vermelha.
O peixe é uma carne valorizada por conta de ser a principal proteína animal e ser rico em benefícios.
No Manhã da Mais, a jornalista Bruna Quinalha conversou sobre o tema com o
nutricionista e professor de Nutrição, Jhonathan Andrade para falar sobre os
benefícios de consumir peixes.

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