| Puntata #23 | I Metodi di cottura - Parte 1
21 de nov. de 2018 ·
10m 30s
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Descripción
Come incidono i metodi di cottura sui valori nutrizionali dei cibi. Non è solo sufficiente scegliere cibi sani, freschi, di stagione, biologici e di alta qualità, bisogna anche saperli preparare...
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Come incidono i metodi di cottura sui valori nutrizionali dei cibi. Non è solo sufficiente scegliere cibi sani, freschi, di stagione, biologici e di alta qualità, bisogna anche saperli preparare e cucinare correttamente. Alcuni metodi di cottura sono preferibili e più salutari di altri. La scelta del metodo di cottura dipende da molti fattori. A partire da questa puntata seguiranno una serie di episodi dedicati alle caratteristiche delle varie tecniche di cottura evidenziandone pregi e difetti.
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Información
| Autor | Antonella Ricco |
| Organización | Antonella Ricco Health Coach |
| Página web | - |
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