¿Qué es la fibra dietaria?
19 de nov. de 2021 ·
10m 58s
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Descripción
En este capítulo de podcast, el profesor Diego Francisco Cifuentes Galindres, menciona algunos conceptos y aspectos que dieron lugar a la definición del concepto de fibra dietaria. Tambié hace un...
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En este capítulo de podcast, el profesor Diego Francisco Cifuentes Galindres, menciona algunos conceptos y aspectos que dieron lugar a la definición del concepto de fibra dietaria. Tambié hace un recorrido por los principales autores que contribuyeron a la definición actual y formal de fibra dietaria.
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Información
| Autor | Universidad de América |
| Organización | Universidad de América |
| Página web | - |
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