Raffaele Bellomi, Co-Founder di Green Room a Verona, è l'ottavo ospite di CuCù On Air e nell'intervista con la nostra Elisa Favaron ci racconta la sua passione per la cucina, episodi divertenti (e assurdi) accaduti a lavoro e la sua idea sull'evoluzione del food-pairing nella miscelazione.
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CuCù On Air è il format che ospita alcuni tra i migliori bartender del panorama italiano al Cucù di Bassano del Grappa. Ogni settimana il locale si trasforma in uno studio di registrazione in cui la nostra Elisa Favaron intervista un'ospite diverso, che ci racconta il percorso di degustazione pensato per la serata, curiosità sulla sua personalità e ispirazioni su viaggi e ricette.