Ripartire dopo il terremoto - Intervista alla stella Michelin Enrico Mazzaroni
17 de may. de 2023 ·
8m 34s
Descarga y escucha en cualquier lugar
Descarga tus episodios favoritos y disfrútalos, ¡dondequiera que estés! Regístrate o inicia sesión ahora para acceder a la escucha sin conexión.
Descripción
Enrico Mazzaroni, chef del ristorante Il Tiglio a Montemonaco, è una delle nuove stelle Michelin 2022. Da sempre il suo ristorante è un punto di riferimento gourmet dei Monti Sibillini,...
mostra más
Enrico Mazzaroni, chef del ristorante Il Tiglio a Montemonaco, è una delle nuove stelle Michelin 2022.
Da sempre il suo ristorante è un punto di riferimento gourmet dei Monti Sibillini, dove lo chef crea e sperimenta. Oggi la sua storica sede è anche un esempio di come il design e l'architettura possano essere un valore aggiunto per gratificare l'esperienza dei suoi ospiti.
Infatti il suo ristorante è stato ridisegnato internamente con un progetto curato da Ora Studio, uno studio di architettura di Tolentino.
In questa intervista sentiamo le impressioni dello chef e dell'architetto confrontrarsi su come si crea un'esperienza per il cliente.
mostra menos
Da sempre il suo ristorante è un punto di riferimento gourmet dei Monti Sibillini, dove lo chef crea e sperimenta. Oggi la sua storica sede è anche un esempio di come il design e l'architettura possano essere un valore aggiunto per gratificare l'esperienza dei suoi ospiti.
Infatti il suo ristorante è stato ridisegnato internamente con un progetto curato da Ora Studio, uno studio di architettura di Tolentino.
In questa intervista sentiamo le impressioni dello chef e dell'architetto confrontrarsi su come si crea un'esperienza per il cliente.
Información
| Autor | Orange Communication |
| Organización | Orange Communication |
| Página web | - |
| Etiquetas |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comentarios