S1 E27. La scala IDDSI arriva in Italia! Con Dr. Carlo Pedrolli

S1 E27. La scala IDDSI arriva in Italia! Con Dr. Carlo Pedrolli
21 de oct. de 2022 · 34m 8s

Il framework "IDDSI" (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) è stato sviluppato nel 2013 per fornire una terminologia comune al fine di descrivere la consistenza dei cibi e dei liquidi per...

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Il framework "IDDSI" (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) è stato sviluppato nel 2013 per fornire una terminologia comune al fine di descrivere la consistenza dei cibi e dei liquidi per persone con disfagia. Il Dott. Carlo Pedrolli, dietologo, è a capo del gruppo di studio per la traduzione e l'implementazione della scala IDDSI in Italia, e in questo episodio ci parla degli sviluppi del progetto, i benefici e i vantaggi del suo utilizzo per chi si occupa di disfagia. Per più informazioni, visitate il sito: www.iddsi.org
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Autor Irene B & Beatrice M
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