S2.E6| Viaggio nel futuro dell' industria del cibo con Stefano Liberti

16 de abr. de 2023 · 24m 30s

Stefano Liberti è un grande giornalista d'inchiesta autore di libri potenti e necessari. Come Land Grabbing, I signori del cibo - Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta, Il...

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Stefano Liberti è un grande giornalista d'inchiesta autore di libri potenti e necessari.
Come Land Grabbing, I signori del cibo - Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta, Il grande carrello - Chi decide cosa mangiamo e Terra bruciata - Come la crisi ambientale sta cambiando l'Italia e la nostra vita. Stefano Liberti ci porta alla scoperta del futuro del cibo, in un viaggio nella filiera dell’industria alimentare. Una indagine su quanto e come le scelte di noi tutti consumatori vanno poi ad incidere in maniera decisiva e articolata nella filiera della produzione di cibo.

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