Sabatini: «Sono campione del mondo di pasticceria a 21 anni»

4 de nov. de 2024 · 9m 3s
Sabatini: «Sono campione del mondo di pasticceria a 21 anni»
Descripción

Nella mattinata di lunedì 4 novembre, nel programma https://radionumberone.it/shows/degiornalist-radio-number-one/, https://radionumberone.it/membri/fabiana-paolini/ e https://radionumberone.it/membri/claudio-chiari/ hanno intervistato Mattia Silvio Sabatini, ventunenne di Bra che insieme al collega Luca Bnà, vince il Global Chefs...

mostra más
Nella mattinata di lunedì 4 novembre, nel programma DegiornalistFabiana e Claudio Chiari hanno intervistato Mattia Silvio Sabatini, ventunenne di Bra che insieme al collega Luca Bnà, vince il Global Chefs Challenge, competizione avvenuta a Singapore dal 22 al 25 ottobre. Sabatini parla dei tanti sacrifici che ha fatto per mesi per arrivare a Singapore insieme al Team Nazionale Italiana Cuochi e dell'incredibile risultato che è riuscito a raggiungere, specialmente per la sua giovane età. Il campione racconta come la sua passione per la pasticceria sia nata fin da quando era piccolo: «Ho cominciato a fare bignè a otto anni e poi non ho più smesso». Il tema della competizione, per la pasticceria, è stato Night Safari e la consegna era interpretare 3 portate: la prima composta da sei dessert al piatto da terminare in cinque ore con indicazioni e limiti imposti dall'organizzazione, la seconda era la creazione di una torta con molti vincoli, tra cui il non poter utilizzare stampi o la catena del freddo, infine una scultura in cioccolato composta da almeno 80% di cioccolato e 20% di zucchero artistico. L'Italia è riuscita quindi ad essere la vincitrice e a portare a casa l'oro, complimenti a Mattia Silvio e Luca!
mostra menos
Información
Autor Radio Number One
Organización Radio Number One
Página web -
Etiquetas

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Portada del podcast

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca