Sagra dei Pipindune e Ove a Collecorvino (Abruzzo)

23 de oct. de 2023 · 3m 48s
Sagra dei Pipindune e Ove a Collecorvino (Abruzzo)
Descripción

Collecorvino è un caratteristico borgo che sorge su una collina a 253 metri di altitudine, delimitata dalla verde vallata del fiume Tavo, a ridosso della catena degli Appennini abruzzesi.In origine...

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Collecorvino è un caratteristico borgo che sorge su una collina a 253 metri di altitudine, delimitata dalla verde vallata del fiume Tavo, a ridosso della catena degli Appennini abruzzesi.In origine fu Colle di Corbino, dal nome del suo fondatore, un conte longobardo.
Nel centro storico, dal 2003 la Pro Loco organizza all’inizio di agosto, una sagra dedicata a una ricetta povera quanto gustosa, della tradizione rurale: i pipindune e ove, che altro non sono che peperoni fritti con uova strapazzate, utilizzate anche come condimento di pasta fatta in casa.

Collecorvino: https://maps.app.goo.gl/ZaVeCpwmSoVJVxBY8
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Información
Autor Giuseppe Cocco
Organización Giuseppe Cocco
Página web -
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