La pandemia da Covid-19 ha puntato i fari su un tema che oggi è diventato una questione di sicurezza estesa: la sanificazione ambientale. Sanixair, startup italiana ad alta innovazione tecnologica, ha iniziato a lavorare al suo sistema di sanificazione ambientale in continuo da aprile 2019, comprendendo l’importanza di questo tema ben prima che il Covid lo rendesse di dominio pubblico. Ecco due casi di applicazione negli hotel Sheraton Milan Malpensa e Hilton Molino Stucky Venice, raccontati dai rispettivi general manager.