Sensory Cast 3.T2 - Modelos preditivos e correlação com medidas instrumentais com Dra. Ana Carla Pinheiro
7 de abr. de 2021 ·
41m 1s
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Descripción
Neste espisódio a Dra. Ana Carla Pinheiro da UFLA falou sobre pesquisas correlacionando medidas instrumentais e sensoriais em alimentos e o desenvolvimento de modelos preditivos em análise sensorial com uso...
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Neste espisódio a Dra. Ana Carla Pinheiro da UFLA falou sobre pesquisas correlacionando medidas instrumentais e sensoriais em alimentos e o desenvolvimento de modelos preditivos em análise sensorial com uso de inteligência artificial.
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Información
| Autor | Sensory Design |
| Página web | - |
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