Sensory Cast 9.T2 - Sensorial e o Desenvolvimento de Alimentos para Fins Especiais com Dra. Márcia Arocha Gularte
30 de jun. de 2021 ·
43m 48s
![Sensory Cast 9.T2 - Sensorial e o Desenvolvimento de Alimentos para Fins Especiais com Dra. Márcia Arocha Gularte](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/4d8c1edeb0dfcad89208b9d620a38ce0.jpg)
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Descripción
Neste episódio a Dra. Márcia Arocha Gularte falou sobre os desafios sensoriais no desenvolvimento de alimentos para fins especiais na área de panificação.
Información
Autor | Sensory Design |
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