Muchas veces damos por sentado que los alimentos llegarán siempre a nuestra mesa, sin mayores consecuencias. Pero el cultivo, producción y distribución de alimentos son procesos que merecen toda nuestra atención como sociedad. En este programa analizamos la soberanía alimentaria como un valor que permite conectar al medio ambiente con los productores locales y los consumidores. Para garantizar un futuro sostenible para todos, la soberanía alimentaria debe estar en el centro de nuestras discusiones.

Conduce: Santiago Carvajal y Jorge Portocarrero