Speciale Fiera - Le analisi sensoriali del tartufo (con Degiacomi e Cometti)
2 de nov. de 2024 ·
12m 59s
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Descripción
🎙️ Torna lo Speciale Fiera, una maratona di podcast, da qui a dicembre, per raccontare la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba tra appuntamenti in calendario e approfondimenti ➡️ Nella...
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🎙️ Torna lo Speciale Fiera, una maratona di podcast, da qui a dicembre, per raccontare la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba tra appuntamenti in calendario e approfondimenti
➡️ Nella sesta puntata parliamo delle analisi sensoriali del tartufo, che si svolgono al Mudet e al castello di Roddi. Ci sarà spazio anche per parlare della stagione e della qualità delle trifole di quest'anno.
Con noi Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo, e Stefano Cometti, presidente dei giudici del Mercato mondiale nel cortile della Maddalena
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➡️ Nella sesta puntata parliamo delle analisi sensoriali del tartufo, che si svolgono al Mudet e al castello di Roddi. Ci sarà spazio anche per parlare della stagione e della qualità delle trifole di quest'anno.
Con noi Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo, e Stefano Cometti, presidente dei giudici del Mercato mondiale nel cortile della Maddalena
Información
| Autor | Gazzetta d'Alba |
| Organización | Gazzetta d'Alba |
| Página web | www.gazzettadalba.it |
| Etiquetas |
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