Storie di capitani e di cucina. Spiegamelo! Con Sara Dellabella e Carlo Catani
1 de oct. de 2021 ·
40m 19s
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Descripción
In diretta su Radio Kaos Italy da Salsomaggiore, interviste a due ospiti di Spiegamelo Festival 2021: Sara Dellabella, autrice di St. Louis, il coraggio di un capitano (Round Robin Edizioni)...
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In diretta su Radio Kaos Italy da Salsomaggiore, interviste a due ospiti di Spiegamelo Festival 2021: Sara Dellabella, autrice di St. Louis, il coraggio di un capitano (Round Robin Edizioni) -la storia di un capitano che cercò di salvare 900 ebrei durante il nazismo traversando l'oceano - e Carlo Catani, autore Tempi di Recupero, Quinto Quarto Edizioni. Un libro per imparare ad adoperare gli scarti in cucina secondo la tradizione dei grandi chef.
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Información
| Autor | Margherita Schirmacher |
| Organización | Margherita Schirmacher |
| Página web | - |
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