Tortillas de maíz criollo
28 de jul. de 2022 ·
24m 18s
![Tortillas de maíz criollo](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/c17355adbbbee24ed784d1f0f6e6e3dd.jpg)
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Descripción
En este capítulo platicaremos con Martha McKelligan (Maíz de Corazón) del proceso de la tortilla de maíz germinado y nixtamalizado en Morelos.
Información
Autor | ADN40 |
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