Troca de arroz e feijão por fast-food aumenta o peso da população brasileira
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9 de may. de 2024 ·
18m 55s
Um artigo escrito por pesquisadoras brasileiras aponta um paralelo entre o aumento do consumo de fast-food e o ganho de peso da população. Ao mesmo tempo em que as comidas...
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Um artigo escrito por pesquisadoras brasileiras aponta um paralelo entre o aumento do consumo de fast-food e o ganho de peso da população. Ao mesmo tempo em que as comidas rápidas passaram a ser mais frequantes na dieta das famílias, alimentos in natura começaram a aparecer menos no prato.
Nessa lista estão itens típicos da dieta nacional, como arroz, feijão e café, além de frutas, chás, peixes e frutos do mar, sopas e leite. O Repórter SUS conversou sobre o tema com a pesquisadora Ilana Bezerra, professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Estadual do Ceará e uma das autoras do trabalho.
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Nessa lista estão itens típicos da dieta nacional, como arroz, feijão e café, além de frutas, chás, peixes e frutos do mar, sopas e leite. O Repórter SUS conversou sobre o tema com a pesquisadora Ilana Bezerra, professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Estadual do Ceará e uma das autoras do trabalho.
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Autor | Brasil de Fato |
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