Trois Familia, Mission Chinese Food, the Air We...Eat?
2 de ene. de 2016 ·
58m 10s
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Descripción
Jonathan Gold stops in for brunch at the Silver Lake hot spot, Trois Familia; Chef Danny Bowien reinvents "Americanized Oriental Food" at Mission Chinese Food; and writer/podcaster Nicola Twilley explains...
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Jonathan Gold stops in for brunch at the Silver Lake hot spot, Trois Familia; Chef Danny Bowien reinvents "Americanized Oriental Food" at Mission Chinese Food; and writer/podcaster Nicola Twilley explains how aeroir, the atmospheric flavor of a location, affects the food we eat.
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Información
| Autor | KCRW |
| Organización | KCRW |
| Página web | - |
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