Viaggio nel Cibo - La Cucina Milanese | con Fabiano Guattieri
3 de may. de 2024 ·
25m 2s
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Descripción
La Cucina Milanese è il sedicesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio. In particolar modo, è il quarto dei Viaggi nel Cibo. In questo episodio Paola...
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La Cucina Milanese è il sedicesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio.
In particolar modo, è il quarto dei Viaggi nel Cibo.
In questo episodio Paola Bonini intervista Fabiano Guattieri, giornalista e scrittore appassionato di enologia e cultura gastronimica, autore del libro intitolato proprio "La Cucina Milanese".
Ne La Cucina Milanese, Guattieri, direttore anche di un web magazine chiamato "City Lights News", ripercorre le ricette e la storia della cucina milanese e lombarda, rafforzando i racconti anche con la presenza delle magnifiche illustrazioni di Andrea Antinori.
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In particolar modo, è il quarto dei Viaggi nel Cibo.
In questo episodio Paola Bonini intervista Fabiano Guattieri, giornalista e scrittore appassionato di enologia e cultura gastronimica, autore del libro intitolato proprio "La Cucina Milanese".
Ne La Cucina Milanese, Guattieri, direttore anche di un web magazine chiamato "City Lights News", ripercorre le ricette e la storia della cucina milanese e lombarda, rafforzando i racconti anche con la presenza delle magnifiche illustrazioni di Andrea Antinori.
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| Autor | Stazione Radio |
| Organización | Stazione Radio |
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