Viaggio nel Cibo - La Cucina Milanese | con Fabiano Guattieri

Viaggio nel Cibo - La Cucina Milanese | con Fabiano Guattieri
3 de may. de 2024 · 25m 2s

La Cucina Milanese è il sedicesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio.  In particolar modo, è il quarto dei Viaggi nel Cibo. In questo episodio Paola...

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La Cucina Milanese è il sedicesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio

In particolar modo, è il quarto dei Viaggi nel Cibo.

In questo episodio Paola Bonini intervista Fabiano Guattieri, giornalista e scrittore appassionato di enologia e cultura gastronimica, autore del libro intitolato proprio "La Cucina Milanese"
Ne La Cucina Milanese, Guattieri, direttore anche di un web magazine chiamato "City Lights News",  ripercorre le ricette e la storia della cucina milanese e lombarda, rafforzando i racconti anche con la presenza delle magnifiche illustrazioni di Andrea Antinori. 
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