Zdrowie od kuchni. Ryby na wigilię
14 de dic. de 2023 ·
23m 59s
Descarga y escucha en cualquier lugar
Descarga tus episodios favoritos y disfrútalos, ¡dondequiera que estés! Regístrate o inicia sesión ahora para acceder a la escucha sin conexión.
Descripción
Tym razem rozmawiamy o rybach na wigilijnym stole - głównie o karpiu - choć nie tylko. Mówimy, czym się kierować przy jego zakupie, po czym rozpoznać, czy ryba jest świeża,...
mostra más
Tym razem rozmawiamy o rybach na wigilijnym stole - głównie o karpiu - choć nie tylko. Mówimy, czym się kierować przy jego zakupie, po czym rozpoznać, czy ryba jest świeża, no i oczywiście jak karpia odpowiednio przyrządzić w różnych odsłonach, zarówno tradycyjnych, jak i tych bardziej fit. Podajemy konkretne przepisy na pozostałe propozycje rybne, między innymi, jak przygotować rybę po grecku w tym zdrowszym, bardziej lekkostrawnym wydaniu, jak przyrządzić jogurtowy sos do grillowanej potrawy, a także, jak zrobić zupę rybną, czy tzw rybny bulion wykorzystując, w duchu zero waste, to co zazwyczaj ląduje w koszu po obróbce.
Gościem Katarzyny Herbuś jest Klaudia Flakus, szefowa kuchni w Restauracji Pod Pałacem w Koszęcinie.
mostra menos
Gościem Katarzyny Herbuś jest Klaudia Flakus, szefowa kuchni w Restauracji Pod Pałacem w Koszęcinie.
Información
| Autor | Radio Katowice S.A. |
| Organización | Radio Katowice S.A. |
| Página web | - |
| Etiquetas |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comentarios