Portada del podcast

Akademia Piwa

  • Akademia Piwa odc. 5 - Jak oceniać piwo zmysłem smaku

    13 MAY. 2019 · Tym razem Michał Kopeć, międzynarodowy sędzia piwny opowiada o wielu wątkach. Jak oceniać piwo zmysłem smaku? Czy są piwa kwaśne? Czy są piwa słone? Co polecić osobom, które lubią słodycz? Które piwa są najbardziej goryczkowe i skąd ta goryczka? 15. Jak oceniać piwo zmysłem dotyku? Co to jest pełnia? Dlaczego temperatura piwa jest tak ważna? Ile alkoholu miało najmocniejsze piwo na świecie?
    Escuchado 26m 31s
  • Akademia Piwa odc. 4 - Który zmysł jest najważniejszy podczas degustacji

    14 ABR. 2019 · Michał Kopeć kontynuuje opowieść o degustacji piwa. Mówi o: Który zmysł jest najważniejszy? Czy można porównywać zapachy z kolorami? Jak rozpoznać wadliwe piwo? Skąd biorą się wady w piwie? Czy jakieś wady mogą nam się podobać?
    Escuchado 24m 32s
  • Akademia Piwa odc. 3 - Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa

    6 MAR. 2019 · Michał Kopeć opowiada o tym jakimi zmysłami posługujemy się gdy degustujemy piwo. Ponadto porusza następujące wątki: Jakie ciekawe piwo ostatnio degustował? Gdzie kupować takie piwa? Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa? Który zmysł odpowiada za pierwsze wrażenia?
    Escuchado 29m
  • Akademia Piwa odc. 2 - Podstawy cz. 2

    28 ENE. 2019 · Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W drugim odcinku opowiada mówi o tym czym się różni pils od lagera, co oznaczają APA, AIPA, IPA. Które style piwne są tradycyjne dla Polski, w którym kraju jest najwięcej odmian piwa? Które style powinni wybrać osoby, które do tej pory piły wyłącznie lagery, a które style piwne są najczęściej wybierane podczas eventów firmowych i warsztatów?
    Escuchado 59m 58s
  • Akademia Piwa odc. 1 - Podstawy cz. 1

    7 ENE. 2019 · Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W pierwszym odcinku opowiada o tym co to jest piwo, jak powstaje, ile jest odmian, czym się różni dolna fermentacja od górnej oraz co to znaczy "styl".
    Escuchado 34m 4s

Cykl audycji poświęcony wszystkiemu co związane z piwem i panującą wokół niego kulturą. Program skierowany głównie do branży HoReCa, ale także dla każdego kto interesuje się piwem i piwowarstwem, lub...

mostra más
Cykl audycji poświęcony wszystkiemu co związane z piwem i panującą wokół niego kulturą. Program skierowany głównie do branży HoReCa, ale także dla każdego kto interesuje się piwem i piwowarstwem, lub chciałby dowiedzieć się więcej na temat tego trunku.
mostra menos
Información
Autor Horeca Radio
Categorías Economía y empresa
Página web -
Email -

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Portada del podcast

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca