Podcast in ecslusiva per i sottoscrittori del Video Corso BBQ Start Smoking
https://www.barbecuecreativo.com/videocorsi/347-lo-smoking.html

"Start" significa "partire" e farlo nel modo giusto, ma facile ed intuitivo, è ciò che si ripropone questa linea di corsi. Apprendere nel modo corretto, immediato ed efficace i principi alla base dei tre pilastri sui quali si basa la caratterizzazione della cucina barbecue nei confronti del cibo, ovvero il grilling, il roasting e l'affumicatura, semplificano e migliorano in modo considerevole il livello raggiunto dal griller nelle sue successive evoluzioni tecniche.

I corsi BBQ START sono basati su una unione di parte teorica ed una pratica complete ed approfondite data dalla combinazione tra il corso gratuito BBQ EASY START ed i successivi START GRILLING, ROASTING e SMOKING, nei quali è possibile applicare i principi appresi attraverso semplici ma sfiziose ricette didattiche dimostrative, studiate per esercitarsi imparando in modo intuitivo.