7 JUN. 2024 · Dellino Farmer è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina. Scopriamo inseme il lato gourmet dell'agro-rapper bresciano mentre ci guida nella preparazione della frittata ai Löerstis, un piatto umile ma delizioso, ricco di tradizione e sapore, celebrato anche da Ugo Foscolo. Lo abbiamo incontrato nella sua amata Orzinuovi, presso la Trattoria Le Tre Ciöse, dove ci ha mostrato le sue abilità culinarie preparando insieme la famosa frittata.  Guarda il video su YouTube: https://youtu.be/9pNLQzjzevE?si=WMrbkOM2qVaweFqY

5 JUN. 2024 · Dario Canossi dei I Luf è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina. Carismatico leader del gruppo folk-rock bresciano "I Luf", Dario Canossi ci racconta la sua passione per i "Gnoc de Cola", un piatto che rappresenta la tradizione di Lozio. Abbiamo preparato questo famoso piatto camuno con l'aiuto di Greta Gemmi, la miglior giovane cuoca d'Italia secondo Osterie d'Italia 2023, chef del ristorante Al Resù a Villa di Lozio. Ne è nata una simpatica chiacchierata ricca di spunti interessanti. 

5 JUN. 2024 · Charlie Cinelli è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina. Icona del vernacolo bresciano, artista eclettico e amante della buona tavola, Charlie Cinelli ci introduce a un piatto antico della Valle Trompia quasi dimenticato: le mereconde.