News Food & Beverage

Focaccia di Recco una prelibatezza tutta ligure

22 JUN. 2021 · Storia della focaccia col formaggio più conosciuta, la focaccia di Recco. di Arianna Tomba, legge Anastasia Cicciarello

2m 58s
Scopriamo insieme l'associazione Slow Food

11 JUN. 2021 · Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. di Benedetta Di Nunno, legge Benedetta Di Nunno

10m 19s
Storie di pasta le tagliatelle, non solo al ragù

9 JUN. 2021 · Storie di pasta le tagliatelle, non solo al ragù di Fabiana Lo Coco, legge Fabiana Lo Coco

4m 12s
I piatti più buoni al mondo i Pierogi

7 JUN. 2021 · Pierogi: storia e ricetta del piatto polacco più amato nel mondo. di Marta Ferrara, legge Benedetta Di Nunno

4m 41s
Alimenti di derivazione greca la Lestopitta dell’area ellenofona

7 JUN. 2021 · Radici di un antico alimento ancora in uso. di Elisa Proietti, legge Elisa Proietti

3m 38s
Frittatine fantastiche e dove trovarle

4 JUN. 2021 · I posti migliori dove gustare un'ottima frittatina di pasta. di Alessia Giannino, legge Alessia Giannino

2m 29s
Le moeche storia di una tradizione quasi scomparsa

3 JUN. 2021 · In pochi conoscono questo ingrediente, ma proprio per questo motivo è da provare e scoprire. di Benedetta Di Nunno, legge Benedetta Di Nunno

6m 30s
Storie di pasta trofie liguri, oltre al pesto genovese c'è molto di più

3 JUN. 2021 · Famosissime quelle al pesto, si possono però cucinare anche in altri modi. In questo articolo, oltre alla loro storia, anche una ricetta sfiziosa. di Fabiana Lo Coco, legge Fabiana Lo Coco

3m 51s
La testa di moro il dolce napoletano

3 JUN. 2021 · Testa di Moro, oscura tentazione della pasticceria napoletana. di Francesca Ricci, legge Ginevra Van Deflor

3m 42s
La pizza a portafoglio dove mangiarla a Napoli

3 JUN. 2021 · La pizza a portafoglio è sicuramente uno degli street food più buoni a Napoli. Scopriamo dove mangiare quelle più buone. di Alessia Giannino, legge Alessia Giannino

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