Pasando la criba

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Entrevistas que aportan una visión poliédrica sobre la producción de alimentos.

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6. Agricultura y política con Fernando Moraleda

10 JUN. 2021 · Fernando Moraleda ha sido secretario general de la organización agraria UPA, secretario general del Ministerio de Agricultura y secretario de Estado de Comunicación, y por todo ello conversamos sobre política y agricultura.

Escuchado 34m 26s
5. Ganadería extensiva con Laura Martínez

1 MAY. 2021 · Laura Martínez, veterinaria y ganadera de caprino, habla sobre su proyecto "La Caperuza", explica la eficiencia de una gestión profesional en una granja de extensivo y cuenta el apoyo que tiene al pertenecer a Ganaderas en Red.

Escuchado 22m 55s
4. Promoción y consumo de alimentos con Juan Revenga

21 MAR. 2021 · La alimentación preocupa cada vez más a los consumidores y a la vez los alimentos se promocionan a través de sus virtudes nutricionales, cuestiones que debatimos con el profesor y nutricionista Juan Revenga.

Escuchado 24m 38s
3. Emprendimiento agroalimentario con Pedro Pardo

11 FEB. 2021 · El responsable de Emprendimiento del Instituto Aragonés de Fomento explica por qué crearon un programa específico para el sector agroalimentario y destaca que los proyectos de este sector tienen más probabilidad de perdurar en el tiempo.

Escuchado 27m 35s
2. La distribución de alimentos con Felipe Medina

21 DIC. 2020 · El secretario de la Asociación de supermercados, ASEDAS, habla sobre los problemas de los precios de los alimentos en origen, cómo mejorar la cadena agroalimentaria y el valor de la distribución de los alimentos hasta que llegan al consumidor.

Escuchado 33m 48s
1. Jóvenes agricultores con Marcos Garcés

11 NOV. 2020 · El responsable de las Juventudes Agrarias de COAG, Marcos Garcés, habla sobre la incorporación de jóvenes al campo en España, de la formación agraria y de la vida en los pueblos pequeños.

Escuchado 30m 55s