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Bienvenidos a The Farm On Air, el canal para los apasionados del sector porcino. Un lugar en el que juntos decidimos cómo dar forma al futuro de la industria porcina....
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Bienvenidos a The Farm On Air, el canal para los apasionados del sector porcino. Un lugar en el que juntos decidimos cómo dar forma al futuro de la industria porcina. ¿Te apuntas?
No te pierdas las entrevistas de Miguel Chico y Miguel Ángel Higuera a los líderes del sector. Cada semana un capítulo nuevo. ¡Te esperamos!
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No te pierdas las entrevistas de Miguel Chico y Miguel Ángel Higuera a los líderes del sector. Cada semana un capítulo nuevo. ¡Te esperamos!
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Tecnología para Ganadería Sostenible: EXAFAN y el Bienestar Animal | Juan Pascual en The Farm On Air
22 ABR. 2025 · En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Juan Pascual, fundador de EXAFAN, sobre el desarrollo del sector agroalimentario en España, sobre cómo la empresa ha evolucionado junto al sector, y los desafíos de la internacionalización.
Juan nos cuenta cómo comenzó EXAFAN desde cero, enfrentando grandes retos pero con una clara visión de mejorar las condiciones de vida de los animales en las explotaciones ganaderas. A través de su innovación en sistemas de ventilación y confort ambiental, EXAFAN ha mejorado tanto la eficiencia de las granjas como la calidad de vida de los animales.
Además, en este episodio, Juan comparte un aspecto muy personal de su trayectoria empresarial: el tránsito a la segunda generación y el papel que en ello ha supuesto la figura de su hija. Con confianza y visión a futuro, decidió dejarle las riendas de EXAFAN, asegurando que el legado de la empresa esté en manos de la siguiente generación. Este acto de confianza y sucesión familiar es una muestra de la importancia de construir empresas sostenibles, no solo para el negocio, sino también para las generaciones venideras.
¿Qué encontrarás en este episodio?
🌿 Innovación en ganadería: Cómo EXAFAN ha transformado el bienestar animal a través de la automatización.
🐄 Bienestar animal: La importancia de crear entornos adecuados para los animales en las granjas.
💡 Tecnología para la ganadería: Cómo la tecnología está cambiando el manejo de las explotaciones ganaderas.
🌍 EXAFAN en el mundo: Cómo la empresa ha expandido su impacto a nivel internacional.
👨👩👧 Sucesión empresarial: Cómo Juan ha confiado en su hija para continuar el legado de EXAFAN.
💬 Desafíos del sector: Los obstáculos y oportunidades del sector ganadero en la actualidad.
🎧 No te pierdas este episodio para conocer cómo EXAFAN está llevando la ganadería a un nuevo nivel de innovación y bienestar, y cómo la sucesión generacional juega un papel crucial en el futuro de la empresa.
15 ABR. 2025 · En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con María Sánchez, Directora General de CARNIMAD-CEDECARNE, sobre la evolución del sector cárnico en España, los retos del canal tradicional y cómo la carnicería se está adaptando a las nuevas demandas del consumidor.María nos explica cómo el sector se enfrenta a la falta de relevo generacional y la necesidad de modernizarse sin perder su esencia.
Además, nos habla sobre los esfuerzos por mejorar la comunicación y visibilidad del oficio, y cómo las carnicerías están incorporando tecnologías para seguir siendo competitivas
¿Qué encontrarás en este episodio?
🍖 Transformación del canal tradicional: ¿Cómo las carnicerías se adaptan a los nuevos tiempos?
👩🍳 Relevo generacional: La importancia de captar jóvenes para el sector.
🛒 La comodidad del consumidor: Cómo el canal tradicional responde a las demandas de inmediatez y conveniencia.
📱 Uso de nuevas tecnologías: Cómo las carnicerías están implementando ventas online y otras innovaciones.
💬 Comunicando la calidad: La importancia de comunicar el valor del trabajo del carnicero al consumidor.
🎧 No te pierdas este episodio y descubre cómo el canal tradicional sigue siendo clave en la cadena de valor de la carne.
9 ABR. 2025 · En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Javier López, director de Provacuno, sobre el futuro de la carne de vacuno en España, los retos del sector y las oportunidades para mejorar su competitividad a nivel nacional e internacional.
Javier explica como Provacuno está trabajando en la promoción y sostenibilidad de la carne de vacuno, y cómo están abordando los desafíos que enfrenta la industria, desde la sostenibilidad hasta la percepción del consumidor. A lo largo del episodio, profundiza en el papel clave de la trazabilidad, la comunicación y las políticas públicas para fortalecer el sector vacuno.
¿Qué encontrarás en este episodio?
🌱 Sostenibilidad en la carne de vacuno: El compromiso de Provacuno con la sostenibilidad y el medio ambiente.
📊 Desafíos del sector vacuno: Cómo afrontar los retos del mercado interno y las críticas externas.
🌍 Promoción internacional: Cómo España está expandiendo su presencia en los mercados globales.
💬 Comunicación y reputación: El trabajo de Provacuno para mejorar la imagen del sector vacuno.
📈 Innovación y futuro: Oportunidades para la carne de vacuno en un mundo que cambia rápidamente.
🎧 No te pierdas este episodio y conoce cómo Provacuno está enfrentando los desafíos del sector vacuno y abriendo nuevas puertas para el futuro de la carne de vacuno.
2 ABR. 2025 · En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Alejandro Álvarez, Presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán y Productor Avícola, sobre el panorama actual de la avicultura en México, los desafíos que enfrenta y las oportunidades de crecimiento para el sector.
Alejandro nos cuenta cómo la avicultura en México sigue creciendo en productividad, a pesar de los retos que presenta la influenza aviar y otros factores. Además, discute las estrategias que están implementando los avicultores para mejorar la bioseguridad y la sostenibilidad en la producción de huevo. Este episodio ofrece una visión clara de cómo el sector avícola mexicano está evolucionando para ser más competitivo y sostenible.
¿Qué encontrarás en este episodio?
🐔 El crecimiento de la avicultura mexicana: Cómo el sector ha aumentado en producción y eficiencia.
🌱 Bienestar animal y bioseguridad: La importancia de invertir en medidas de bioseguridad para garantizar la calidad y salud del ganado.
📊 El futuro de la avicultura: Oportunidades para diversificar la producción y adaptarse a las demandas del mercado.
💡 Innovación en la producción avícola: Cómo las nuevas tecnologías están optimizando la producción de huevo y carne de ave.
🌍 Desafíos globales: El impacto de la influenza aviar y la competitividad internacional.
🎧 No te pierdas este episodio donde Alejandro Álvarez nos comparte su visión sobre cómo la avicultura mexicana puede seguir creciendo y enfrentando los desafíos del sector.
#AviculturaMexicana #ProducciónAvícola #BienestarAnimal #TheFarmOnAir
26 MAR. 2025 · En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Adriane Lermen Zart, doctora veterinaria experta en Smart Farming, sobre cómo la tecnología y el entendimiento del comportamiento animal pueden transformar el manejo del ganado.Adriane nos explica cómo se puede mover el ganado sin usar herramientas, aprovechando sus instintos naturales.
También nos habla de la importancia del bienestar animal y cómo las tecnologías de Smart Farming están revolucionando el sector agropecuario. Con ejemplos prácticos y fáciles de aplicar, Adriane ofrece soluciones innovadoras para mejorar la productividad y el cuidado de los animales.
¿Qué encontrarás en este episodio?
🐄 Manejo sin presión: Cómo mover el ganado utilizando su comportamiento natural.
🌱 Bienestar animal: La clave para una ganadería sostenible y eficiente.
💡 Smart Farming: Cómo las tecnologías están mejorando el manejo del ganado y la eficiencia en las granjas.
📊 Datos y decisiones: La importancia de usar datos para tomar decisiones más inteligentes en la ganadería.
👩⚖️ Entrenamiento de ganado: Cómo enseñar a los animales sin forzar su comportamiento.
🎧 No te pierdas este episodio y descubre cómo la tecnología y el respeto por el bienestar animal están cambiando el futuro del agro.
19 MAR. 2025 · En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico entrevista a Jorge Ivan Espinosa, presidente ejecutivo de Opormex, sobre los efectos de las políticas arancelarias de Trump en el sector porcino mexicano. Con la administración de Trump presionando con aranceles, la porcicultura mexicana enfrenta incertidumbre.
Jorge explica cómo estos aranceles impactan la producción de carne de cerdo en México, las cadenas de suministro y cómo el gobierno mexicano está respondiendo a estas amenazas comerciales. Además, hablamos de la importancia de la autosuficiencia alimentaria y las estrategias que México puede seguir para mitigar el impacto.
¿Qué encontrarás en este episodio?
🇺🇸 Trump y los aranceles: Cómo las políticas comerciales de Estados Unidos afectan al sector porcino mexicano.
🍖 Impacto en la porcicultura: La crisis de los aranceles en la carne de cerdo.🇲🇽 Soberanía alimentaria: ¿Cómo fortalecer la producción interna de carne de cerdo en México?
💼 Estrategias del gobierno: La respuesta del gobierno mexicano a la presión arancelaria.
🔍 Futuro incierto: ¿Qué nos depara el futuro en la relación comercial con Estados Unidos?
🎧 No te pierdas este episodio y descubre cómo los aranceles de Trump podrían cambiar el rumbo de la porcicultura mexicana.
#Trump #Aranceles #PorciculturaMexicana #SoberaníaAlimentaria #TheFarmOnAir
5 MAR. 2025 · Esta semana nos sentamos con César Marcos, periodista con más de 20 años de experiencia en el sector agroalimentario y coordinador de la Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS). César ha estado en primera línea de la comunicación del sector y conoce los retos y oportunidades para mejorar su reputación y conectar con la sociedad. ¿Por qué este episodio es clave? Porque el relato importa. La forma en la que se habla del sector determina su reputación, su sostenibilidad y su futuro. El agro no solo produce alimentos, también genera empleo, vertebra el territorio y es clave en la economía. Pero si no lo contamos, otros lo harán por nosotros. ¿Qué encontrarás en este episodio? 🏭 Reputación del sector agroalimentario: ¿Realmente la percepción es mala o hay un ruido amplificado por pocos actores? 🌾 Conectar el campo con la ciudad: Cómo reducir la brecha de conocimiento y desafección entre lo rural y lo urbano. 🏆 El papel del agricultor y ganadero en la economía: Más allá de la producción, un sector que sostiene pueblos y fija población. 💡 El relato del sector: ¿Por qué otros ocupan el espacio narrativo y cómo podemos recuperar el protagonismo? 🌍 La importancia de eventos como el Salón de la Agricultura y la Ganadería en Madrid: Un paso hacia la visibilización del sector y la educación del consumidor. Este episodio es una invitación a reflexionar sobre el futuro de la comunicación agroalimentaria y el papel de cada uno en construir una narrativa fuerte y honesta. ¡No te lo puedes perder! https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFIyWXNwcThTY3c0UVE2Q21KSDdzWnZyeHBYQXxBQ3Jtc0tuN3JPMXBBbTVnaGllSHpHb3hVcjBPbDRCRkVrVTRXbEp3R1g3cUdHXzhmRjllcm44N1VOSFZNbFJwOE54bHlaMDdLNF85cEhXZktWNjUta0dBVm11UHZ0TjFVUnpQX2lJa3dCMHdMQV9sUUxjd0RIRQ&q=https%3A%2F%2Fthefarmrevolution.net%2F&v=duPS7sji9_c
19 FEB. 2025 · Esta semana aterrizamos con un podcast “al natural”, grabado durante el Congreso Amvecaj, donde tuvimos una conversación sin filtros con Roberto Becerra, Médico Veterinario especialista en bienestar animal, sanidad e inocuidad alimentaria, con experiencia en regulación y mercados internacionales. El bienestar animal(BA) no es solo una cuestión ética, sino un factor que impacta directamente en la economía, la producción y la percepción del sector ganadero. Su implementación no solo beneficia a los animales, sino que también influye en la competitividad y sostenibilidad de la industria agroalimentaria en Latinoamérica. ¿Qué encontrarás en este episodio? 🐔 BA y economía: Cómo influye en la rentabilidad de los productores y en la apertura de mercados.
🌎 El impacto en la industria agroalimentaria: Por qué es un tema cada vez más relevante en la región.
🚜 Los desafíos del BA para el ganadero: ¿Cómo puede implementar mejoras sin afectar sus costos y su competitividad?
💡 Más allá de la percepción: Mitos y realidades sobre el BA y su impacto en la producción.
🏆 Regulación y estándares internacionales: Cómo el BA está moldeando la industria sin que las certificaciones sean el único camino. Este episodio no solo trata sobre regulaciones, sino sobre cómo el bienestar animal es un eje clave en la sostenibilidad y competitividad de la industria agroalimentaria en Latinoamérica. 🎧 Escucha el episodio completo y descubre la importancia del BA y cómo está transformando la industria agroalimentaria.
5 FEB. 2025 · Nutrición, Estrés y Mitos Alimentarios: ¿Cómo Tomar Decisiones más saludables?
En este episodio de The Farm On Air, https://www.linkedin.com/in/miguelchico/ conversa con https://www.linkedin.com/in/anabelalbalalongevidad/, farmacéutica y experta en nutrición, recientemente galardonada con el Premio a la Excelencia Farmacéutica en Comunicación.
Su labor en divulgación científica la ha convertido en una referencia en nutrición basada en evidencia, ayudando a desmontar mitos, analizar el impacto del estrés en la salud y ofrecer herramientas para tomar mejores decisiones alimentarias.
¿Qué encontrarás en este episodio?
• 🏆 Una experta reconocida: Anabel Albalá, ganadora del Premio a la Excelencia Farmacéutica en Comunicación, nos explica por qué es crucial llevar información clara y veraz al público.
• 🧠 Más allá de las calorías: ¿Qué significa realmente estar sano y por qué medir solo nutrientes aislados no es suficiente?
• 🔬 Fake news en alimentación: ¿De verdad la carne está llena de hormonas y antibióticos? ¿Es el colesterol tan malo como nos han hecho creer?
• 😰 El papel del estrés en nuestra dieta: Cómo el cortisol, el insomnio y la ansiedad afectan nuestra relación con la comida.
• 📚 Educación nutricional vs. tendencias virales: La importancia de desarrollar criterio propio y no dejarse engañar por etiquetas confusas o consejos de TikTok.
La alimentación es mucho más que calorías y macronutrientes. En este episodio, desmontamos mitos, aclaramos conceptos y te damos herramientas para que tomes mejores decisiones.
🎧 Escucha ahora y descubre cómo la información (o la desinformación) moldea nuestra alimentación. ¡No te lo pierdas!
29 ENE. 2025 · La Expatriación y el peligro del Éxito: Rodolfo Arreaga en The Farm On Air
En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Rodolfo Arreaga, Managing Director Global-CTC, sobre la experiencia de liderar desde el extranjero.
Desde su perspectiva como expatriado, Rodolfo reflexiona sobre los retos y aprendizajes de combinar éxito profesional con crecimiento personal.
¿Qué descubrirás en este episodio?
🌍 Vivir y liderar: Los desafíos y oportunidades que implica trabajar fuera del país de origen y cómo esta experiencia define la carrera y la vida personal.
🐔 El éxito en la avicultura: Estrategias y aprendizajes clave de uno de los referentes globales del sector.
🤝 El lado humano del liderazgo: Cómo la empatía y la conexión con las personas son pilares fundamentales para el éxito a largo plazo.
Esta conversación es una invitación a mirar más allá de los números y resultados. Exploramos el lado humano de una industria que conecta culturas, comunidades y mercados.
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| Autor | The Farm |
| Organización | The Farm |
| Categorías | Nutrición , Cultura y sociedad , Noticias |
| Página web | www.spreaker.com |
| comunicacion@thefarmrevolution.net |
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