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Descripción
Le carote erano viola, storie e curiosità sul mondo del cibo. Undici podcast con i testi di Ferdinando Regis per raccontare; il cibo attraverso le tantissime curiosità che ne caratterizzano...
mostra másUndici podcast con i testi di Ferdinando Regis per raccontare; il cibo
attraverso le tantissime curiosità che ne caratterizzano la storia. Curiosità, è il
caso di dire, appetitose e di vario genere: gastronomiche, naturalmente, ma
anche storiche, letterarie, artistiche: ll babà non è nato a Napoli; gli spaghetti
non li ha portati Marco Polo di ritorno dal suo lungo viaggio in Cina; in origine
le carote non erano arancioni, ma viola. Il pomodoro è arrivato in Italia come
pianta ornamentale, prima di essere coltivato e di diventare con il tempo,
protagonista della tavola. Nel medioevo la pasta si condiva con lo zucchero e
la cannella. Il babà non è nato a Napoli ma in Polonia. Raccontare il cibo è
appassionante, divertente, emozionante. La sua storia è un trionfo di sapori,
profumi, colori.
Musiche originali di Ferdinando Regis e Maurizio Moricci. Testi di Ferdinando
Regis. Regia e mixaggio di Maurizio Moricci.
Información
Autor | Alice Regis |
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