"Incredible Dinner" questo il nome del format di cene itineranti dello chef resident di Lucinda a Il Cairo. Un progetto charity che riunisce chef da tutto il globo per aiutare i piccoli produttori locali dei vari Paesi dove vengono effettuate le cene.
Italia, Arabia Saudita, Thailandia, Giappone e altre mete con una squadra di 12 chef internazionali.
Questo e altro nella Rassegna Stampa, ma il progetto è approfondito con lo chef protagonista dell'iniziativa Giorgio Diana.
A seguire MetePocoNote ci porterà a Rimini con la voce e l'itinerario di Luciana Squadrilli.
infine, lo chef Luca Marchini del ristorante L'Erba del Re di Modena, propone per i nostri bambini la ricetta delle Polpette Anna, ispirate al libro di ricette di Luciano Pavarotti.