Olá, hoje é 22 de agosto de 2023, meu nome é Maíra Regis sou Assessora de Agronegócios do Banco do Brasil em Brasília e falaremos sobre o cenário da batata.

A batata inglesa é a terceira cultura alimentar mais importante do planeta e a primeira commodity fora do grupo grãos. Conforme a EMBRAPA, estima-se que mais de um bilhão de pessoas consumam batata diariamente no mundo. De acordo com a FAO, a área mundial de produção supera os 17 milhões de ha, sendo a China o maior produtor em área, superando 4,8 milhões de ha.

A batata é a hortaliça mais importante do Brasil, podendo ser consumida na forma frita, assada, cozida, natural ou industrializada. É um dos alimentos preferidos não só de brasileiros, como de consumidores de diversos países. Anualmente, o Brasil produz quantidade suficiente para atender seu consumo interno, com média de 16,6 Kg por habitante.

De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foram produzidas 3,85 milhões de toneladas em 2021, em área aproximada de 116 mil hectares. Essa cultura movimenta R$ 5,4 bilhões. Cerca de 83% da colheita da hortaliça está concentrada em quatro estados, liderados por Minas Gerais que produz 1,2 milhão de toneladas (ou seja 32% do total), seguido por Paraná, São Paulo e Rio Grande do Sul. Não há registro de exportação brasileira de batata.

Em 2022, o país importou 340,5 mil toneladas, basicamente para atender mais da metade do consumo de batata pré-frita congelada. Desse volume, cerca de 57% tiveram origem da Argentina, embora Bélgica e Holanda também sejam importantes fornecedores de batata processada.

Os custos de produção reduziram ao longo de 2023, devido à queda dos preços dos insumos, principalmente fertilizantes, que foram um dos principais impulsionadores da alta de preços nas duas últimas safras.

Conforme o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), os preços seguem oscilando nas diversas regiões produtoras.

O Banco do Brasil, principal parceiro do agronegócio brasileiro, coloca à disposição dos produtores rurais linhas de crédito de investimento e de custeio, para armazenamento, comercialização, plantio e condução das lavouras de batata.

Conte sempre com a Assessoria especializada em Agronegócios e com toda a equipe do Banco do Brasil.

Fica a dica de crédito consciente e sustentável. Até a próxima!