2x4. Marta Ramas, Fuentes del Silencio: "Tuve que buscar Herreros de Jamuz en el mapa"
16 de ene. de 2023 ·
33m 29s
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Descripción
Charlamos con una enóloga joven y apasionada, que desprende cariño por su profesión en cada palabra. Ha trabajado en lugares icónicos como Burdeos, Nueva Zelanda o Sudáfrica antes de desembarcar...
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Charlamos con una enóloga joven y apasionada, que desprende cariño por su profesión en cada palabra. Ha trabajado en lugares icónicos como Burdeos, Nueva Zelanda o Sudáfrica antes de desembarcar en Herreros de Jamuz (León), epicentro de la bodega Fuentes del Silencio. Tocamos ámbitos dispares, desde la gastronomía hasta algunos de los retos a los que se enfrenta la España vaciada. Una conversación deliciosa con la que conocer a una persona muy interesante del panorama vinícola nacional.
Vino recomendado para escuchar el episodio:
https://www.bodeboca.com/vino/las-quintas-2018-0
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