33. Kraina wiecznej szczęśliwości: co jedzą Duńczycy?

33. Kraina wiecznej szczęśliwości: co jedzą Duńczycy?
26 de nov. de 2023 · 1h 18m 14s

Noma - to zwykle pierwsze skojarzenie z kuchnią duńską. Ale przecież Duńczycy na co dzień nie jedzą w finediningowych restauracjach, a jednym z ich ulubionych dań jest pieczeń wieprzowa z...

mostra más
Noma - to zwykle pierwsze skojarzenie z kuchnią duńską. Ale przecież Duńczycy na co dzień nie jedzą w finediningowych restauracjach, a jednym z ich ulubionych dań jest pieczeń wieprzowa z sosem. Do dyskusji na temat kuchni duńskiej zaprosiłam aż trzy rozmówczynie - Joannę i Matyldę Tamborskie oraz Magdę Gendźwiłł.

Joanna (mama) i Matylda (córka) Danią zafascynowane są w równym stopniu. Obie zajmują się dyplomacją kulturową - Joanna była attache kulturalną w ambasadzie polskiej w Kopenhadze, Matylda duńską kulturę promuje dzisiaj w ambasadzie Danii w Warszawie. Z kolei Magda Gendźwiłł, znana z bloga Crust and Dust do Danii wyjechała kilka lat temu i pokochała ten kraj od pierwszego wejrzenia - dziś również pracuje w ambasadzie Danii w Warszawie. Zapytałam je, co Duńczycy jedzą na co dzień.


Z podcastu dowiesz się m.in.:
  • czy zupę piwną powinno jeść się z bitą śmietaną
  • co to jest frokost
  • jakie są zasady jedzenia i przygotowywania duńskich kanapek
  • jaki produkt najczęściej zamawiają duńscy ekspaci, żeby poczuć się jak w domu
  • co jedzą dzieci w Danii na przyjęciach urodzinowych
  • na czym polega pułapka hygge
  • jak wygląda duńskie śniadanie
  • czy rzeczywiście Dania jest najszczęśliwszym krajem świata.
Znajdziecie mnie też na:

Mailu: pozywkaa@gmail.com

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
mostra menos
Información
Autor Dominika Zagrodzka
Página web -
Etiquetas

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca