40. Sibaritismo, la Guía Michelin y gestión del tiempo con Mapi Hermida (La Gastrónoma).

40. Sibaritismo, la Guía Michelin y gestión del tiempo con Mapi Hermida (La Gastrónoma).
26 de feb. de 2024 · 34m 58s

Un día eres joven y al otro te conviertes en experto gastronómico. Os contamos de dónde viene el término sibarita y cómo nace la famosa Guía Michelin. Hacemos un breve...

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Un día eres joven y al otro te conviertes en experto gastronómico. Os contamos de dónde viene el término sibarita y cómo nace la famosa Guía Michelin. Hacemos un breve repaso de algunas de nuestras experiencias en restaurantes de alto postín y os recordamos todo aquello que debéis evitar cenar si no queréis pasar una noche rememorando el menú (básicamente todo...).

Además, apuntamos alto y entrevistamos a Mapi Hermida, directora de comunicación y sostenibilidad del Grupo Día, a la vez que podcaster y una de las influencers gastronómicas importantes de nuestro país. A finales de año sacará un libro sobre gestión del tiempo, sobre el cual hablamos con ella. Y comentamos libros y series.

Si queréis conocerla un poco más, la podéis seguir en Instagram en @la_gastrónoma y @MapiHermida o escuchar su podcast "El Podcast de Mapi Hermida" en todas las plataformas. Os dejamos aquí el enlace al episodio en el que nos entrevistó:

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TikTok: @undiaeresjoven.podcast
email: undiaeresjoven.podcast@gmail.com

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Autor Chloe Pueyo y Ana de la Hoz
Página web -
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