86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz

26 de feb. de 2023 · 40m 7s
86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz
Descripción

W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata...

mostra más
W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata spędził w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobistości, głów koronowanych i nie tylko, często w miejscach niedostępnych publicznie, intensywnie gotując i zaglądając do ich kuchni lub w ich talerze.

Co z tego wynikło: „Uczta na Wawelu” – książka nie tylko kulinarna, wciągająca niczym aromatyczny rosół czy kieliszek świetnego węgrzyna.
W odcinku pytamy:
  • Czy Kazimierz Wielki był specem od eventów kulinarnych
  • Czy Henryk Walezy był największym imprezowiczem na Wawelu i kto gonił go na golasa
  • Kto w wawelskiej historii był największym sybarytą
  • Czy Bona Sforza to idealna kandydatka na celebrytkę i bohaterkę okładki tabloidu
  • Co wiemy o kucharzach wawelskich
  • Jak zorganizowana była kuchnia na Wawelu
  • Jak wyglądała przez wieki karta alkoholi na Wawelu
  • Czy uczty na Wzgórzu Wawelskim były „mocno zakrapiane”
  • Które z pięknych przedmiotów opisanych w książce niosą ze sobą jakąś tajemnicę
  • Jakim kluczem posługiwał się Bartek przy doborze przepisów kulinarnych
  • Dlaczego Bartek zawija szczupaka w sosie szafranowym w arrasy a zbroję królewską nadziewa marcepanem
Zapraszamy na Ucztę na Wawelu!

PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Empik Go, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas na:
www.instagram.com/radiokulinarne/
www.facebook.com/bart.wilcz/

Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

Radio Kulinarne - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże
mostra menos
Información
Autor Bartosz Wilczyński Maja
Organización Bartosz Wilczyński Maja
Página web -
Etiquetas

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Portada del podcast

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca