In questa puntata abbiamo esplorato il giovane mondo dell'azienda agricola Donnagnora a Noale (VE) grazie all'intervista concessaci dal titolare, l'entusiasta e pimpante Federico Mantovan. A bordo di una barca a remi sociale del'associazione Caicio ci faremo strada tra i campi coltivati col metodo di Fukuoka, scoprendo uno dei modi per reperire prodotti biologici a Venezia e per sostenere un progetto portato avanti da giovani che ci hanno scommesso molto. Decidete voi se ci hanno preso!