Gli allevamenti intensivi sono responsabili del 14,5% delle emissioni di gas serra a livello mondiale e di consumi enormi di acqua.
Ridurre il consumo di carne, soprattutto quella rossa, può fare una grande differenza. Non solo per la nostra salute, ma anche per l'ambiente. Se proprio non possiamo fare a meno della carne, è importante scegliere quella proveniente da allevamenti estensivi e biologici.

Un podcast del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, finanziato dal Programma Next Generation EU nell’ambito del PNRR, Missione 2, Componente 3 - Investimento 3.3.