Sfogliatelle, cannoli, amaretti, pasta reale. Alcuni tra i capolavori della pasticceria, tra il Cinquecento e l’Ottocento, sono nati tra le mura di conventi e monasteri, proprio là dove il peccato di gola, uno dei sette capitali, dovrebbe essere oscurato, bandito, dimenticato perché strumento di tentazione luciferina.