Kawa przestała być traktowana tylko jako napój, który ma nas rano pobudzić do pracy, a stała się częścią kultury i pretekstem do spotkań w kawiarniach. Te z kolei prześcigają się w budowaniu oferty i zaskakiwaniu swoich gości coraz bardziej wyszukanymi kawowymi propozycjami. O kawie, kawiarniach, trendach, byciu baristą i przyszłości rynku rozmawiamy z Mariuszem Pietryką, Brand Ambassadorem Monin oraz Aleksandrem Krzychem, Brand Ambassadorem Dalla Corte i Compak.