Luigi Mondo, Stefania Del Principe
"Tutti i tipi di latte vegetale"
Valori nutrizionali, ricette e fai da te
Il punto d'incontro edizioni
www.edizioniilpuntodincontro.it



Riso, soia, avena, mandorle, farro, miglio, kamut, orzo, grano saraceno, nocciole, noci, anacardi, canapa, sesamo e lupini: Luigi Mondo e Stefania Del Principe illustrano in dettaglio tutti i diversi tipi di latte vegetale, le loro caratteristiche, i pro e i contro, gli usi e le indicazioni per la produzione casalinga.
Inoltre, imparando a leggere le etichette si potranno evitare spiacevoli sorprese e salvaguardare la salute e il portafogli.
Con numerose ricette per preparare primi piatti, secondi, contorni e dessert.
I pro e i contro del latte vaccino
I vari tipi di latte vegetale, dai più comuni a quelli insoliti
Tutti i benefici del latte vegetale
Comparazione dei valori nutrizionali
Imparare a leggere le etichette
Il fai da te: ricette e utensili necessari
Scegliere il latte vegetale giusto per il proprio bambino


Luigi Mondo è giornalista, scrittore ed esperto di Medicine naturali, LifeStyle e Media e Comunicazione. Studia e compie ricerche indipendenti sulle medicine naturali da oltre 25 anni. Ha lavorato per diversi anni come DJ e poi come autore di un programma Tv musicale presso Quartarete TV di Torino e Copy Writer presso l'agenzia pubblicitaria AWA di Torino.

Ha scritto e pubblicato svariati libri per diverse case editrici italiane. È stato il caporedattore della rivista "Naturalia Family Life". È il Direttore editoriale del portale Naturalia.net. È il Coordinatore editoriale della rivista mensile "NAT" dell'editore milanese Alan Publishing Group. Collabora e ha collaborato con diverse riviste e testate.
È redattore per la rivista mensile Yoga Journal e gestisce la rubrica "Forma&Sostanza" del quotidiano Affari Italiani.
fonte: www.macrolibrarsi.it


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