Parallèlement à son emploi de consultante digitale pour une entreprise française de Londres, Maud Feldmann a lancé il y a tout juste trois ans Mauderne. Sa spécialité : les cours privés de confection de macarons. Le succès est rapidement au rendez-vous, mais l'arrivée de la pandémie a mis un sérieux coup de frein à son activité.

La Française a ainsi lancé Your Cakes, une initiative gourmande, où des bénévoles confectionnaient gâteaux sucrés ou salés pour le personnel soignant du NHS en première ligne lors de la crise sanitaire. Le succès est tel que, seulement deux semaines après son lancement, cette action caritative comptait déjà une centaine de bénévoles répartis dans toute la capitale anglaise.

Cet engagement n’a été qu’un premier rebond dans la vie Maud Feldmann, qui était l'invitée de "Rebond : se reconstruire en 2021".