Su Radio Number One torna Riccardo Quintili del mensile Il Salvagente per discutere dell'allevamento delle galline e delle uova prodotte

Nella giornata del  30 novembre le Donne al Volante con Katia De Rossi e Liliana Russo hanno ospitato Riccardo Quintili, direttore del mensile Il Salvagente, per discutere della bontà e freschezza delle uova e del benessere delle galline. Per quanto riguarda le uova esaminate dal mensile, come spiega Quintili, «su 22 marche esaminate tutte rispettano le condizioni igieniche e sono prive di insetticidi».

LE GALLINE - Le condizioni di allevamento delle galline invece spesso non sono conformi alle leggi europee con ancora molte galline che vivono in gabbia. Secondo Quintili, «l'uovo sta meglio della gallina. Gli animali dovrebbero avere più spazio favorendo un allevamento all'aria aperta e non in gabbia come negli allevamenti a terra».