11 de may. de 2024 · 1m 50s

Quantità e ingredienti:  - 500 g di trippa lessata - 250 g di fettine di fegato di maiale - 250 g tra cuore e milza - 250 g di guanciale...

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Quantità e ingredienti: 
  • 500 g di trippa lessata
  • 250 g di fettine di fegato di maiale
  • 250 g tra cuore e milza
  • 250 g di guanciale a fettine
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • 500 g di pomodori rossi
  • 40 g di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro
  • 2 chiodi di garofano
  • olio
  • sale
  • peperoncino
  • pepe
  • 400 g di pasta di pane lievitata
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Autor Mediacube
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