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CULTURAL SOMM è un percorso contemporaneo fatto di storie, pensieri e incontri lungo le strade del vino e della tradizione. Un viaggio sensoriale e virtuale alla ricerca delle risposte legate...
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CULTURAL SOMM è un percorso contemporaneo fatto di storie, pensieri e incontri lungo le strade del vino e della tradizione. Un viaggio sensoriale e virtuale alla ricerca delle risposte legate alla cultura del vino. Da un’idea di Simone Merlo.
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13 MAY. 2020 · Nel primo episodio di Cultural Somm è con noi un professionista dalla caratura internazionale, che ha contribuito attraverso il suo lavoro a diffondere la cultura del vino, a definire la professione del sommelier in Italia e a creare le basi di quella che è stata la prima ‘rivoluzione’ dell’enogastronomia in Italiana.
Giuseppe Vaccarini, Miglior Sommelier del Mondo, divulgatore, formatore e Presidente dell’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, si racconta e ci racconta ASPI e lo stato di salute della sommellerie contemporanea.
28 ABR. 2020 · Storie, racconti, pensieri di vino. L’inizio di un viaggio, di nuovi percorsi e incontri sulle strade della cultura del vino. Da un’idea di Simone Merlo.
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| Autor | Simone Merlo |
| Organización | Simone Merlo |
| Categorías | Gastronomía |
| Página web | - |
| culturalsomm@gmail.com |
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