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“In Regionale con gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai...
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“In Regionale con gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione.
In questa serie, potrete ascoltare 19 episodi dedicati alle varie regioni con tutti gli ‘how to’ per vivere il viaggio: consigli sugli spostamenti, sui luoghi da vedere, sui prodotti da scoprire e sui posti dove mangiare e bere.
"In Regionale con gusto - Scoperte enogastronomiche a portata di treno" è un progetto di Gambero Rosso in collaborazione con Regionale di Trenitalia.
Scopri di più a questo link: https://www.gamberorosso.it/in-regionale-con-gusto/
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In questa serie, potrete ascoltare 19 episodi dedicati alle varie regioni con tutti gli ‘how to’ per vivere il viaggio: consigli sugli spostamenti, sui luoghi da vedere, sui prodotti da scoprire e sui posti dove mangiare e bere.
"In Regionale con gusto - Scoperte enogastronomiche a portata di treno" è un progetto di Gambero Rosso in collaborazione con Regionale di Trenitalia.
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3 MAY. 2024 · Questa, è una serie podcast per gli amanti del gusto. Un viaggio fatto di scoperta e di storie legate a destinazioni che partono da grandi stazioni e grandi città d’arte, per arrivare in piccoli borghi legati alla storia e alla bellezza, facili da raggiungere a bordo dei Regionali di Trenitalia.
Quindi, mettetevi comodi.
Se davvero vi piace l’idea di scoprire l’Italia comodamente seduti su un treno che, nel rispetto dell’ambiente vi porta a conoscere il gusto di perdersi viaggiando, restate qui e non saltate neanche una puntata. Regione dopo Regione, ogni episodio è una bandierina da mettere nel tempo.
7 MAR. 2024 · Cosa ci affascina dei viaggi? Aprirci al nuovo, lasciarci toccare da ciò che il mondo ha in serbo per noi, partire per una meta, una promessa lontana che ci arricchisce passo dopo passo, svelandoci sempre più diversità e unicità. Tra montagne, colline, mari, oggi solchiamo terre selvagge di arcana bellezza.
Ci troviamo in un territorio dall’eredità preziosa, un antico richiamo che ci guida nel nostro viaggio. Paralleli al corso del fiume Biferno, le cui acque scorrono limpide dalla zona montuosa e archeologica, guardiamo sullo sfondo i campi di grano, gli olivi e i vigneti delle dolci colline, con in lontananza il blu marino delle calme spiagge. Segni di popoli passati si
intersecano con la vita di oggi, tra borghi e deliziose tradizioni gastronomiche come il Caciocavallo di Agnone o i maccheroni alla chitarra.
Fragranze di tempi lontani, sapori ricchi e paesaggi mozzafiato, che vogliamo di più?
Abbiamo esplorato due città cardine di una regione che in un territorio piccolo racchiude scorci naturali infiniti. Quante meraviglie abbiamo scoperto in questo prezioso tratto di strada? Ora che siamo al capolinea, fieri del dono che ci siamo fatti, ci portiamo un ricordo
nel cuore per le nostra avventure future. Noi siamo già pronti, perché dopotutto, come si dice da queste parti:
Chi viaggia vede, chi resta non ci crede.
inerario: da Isernia a Venafro
Soste e consigli gastronomici: Isernia (Pasticceria Labbate Mazziotta) | Venafro (Ristorante Il Monsignore)
“In Regionale con gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione.
"In Regionale con gusto - Scoperte enogastronomiche a portata di treno" è un progetto di Gambero Rosso in collaborazione con Regionale di Trenitalia.
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Crediti in voce:
Pasticceria Labbate Mazziotta: Vincenzo Labbate
Ristorante Il Monsignore: Alessandro Rocchio
Voce narrante: Andrea Febo | Gambero Rosso - https://www.t-rek.it
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23 FEB. 2024 · Ci vuole forza e gentilezza per conservare quanto di meglio possiamo offrire a chi non lo chiede, ma se lo aspetta. Per questo che siamo in un luogo dove l’orgoglio domina con riservatezza, lo stupore di chi decide di viverlo viaggiando.
Una storia fatta di legami forti con la natura, le tradizioni e la solidarietà, capace di mette insieme gli elementi naturali che attraversano questa terra, come le acque di uno dei suoi fiumi principali. Il nostro viaggio parte dalla vivacità del suo sbocco sull’Adriatico, dal gusto di una pasta alla pecorara e dai vicoli che hanno dato i natali a Gabriele D’Annunzio.
64 km di viaggio, tra treno e pedalate, immersi in un percorso di sostenibilità che attraversa 6 città tra terra e mare e un’intera costa di trabocchi in balia delle correnti. Siamo partiti da Pescara e tra consigli e soste siamo arrivati a Vasto, scoprendo un Abruzzo autentico e meraviglioso, nel suo tratto di mare più bello e selvaggio. Terminiamo un viaggio con la promessa che torneremo a farlo, conservando ancora le parole migliori perché dopotutto…
Le parole che non si dicono, sono sempre le migliori.
tinerario: da Pescara a Vasto
Soste e consigli gastronomici: Pescara (Alla Chitarra Antica) | San Vito Marina (Pasticceria Rossana Iezzi) | Vasto (Ristorante Cibo Matto)
“In Regionale con gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione.
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Crediti in voce:
Pasticceria Rossana Iezzi: Rossana Iezzi
Alla Chitarra Antica: Claudio Minicucci
Cibo Matto: Jean Pierre Soria
Voce narrante: Andrea Febo | Gambero Rosso - https://www.t-rek.it
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9 FEB. 2024 · Quando sappiamo dove andare, nulla può fermarci, non importa quanti ostacoli incontreremo lungo il percorso. Anche oggi siamo pronti a metterci in viaggio. Già vediamo la nostra meta, una bellezza segreta tutta da scoprire tra parchi protetti e calanchi suggestivi. Partiamo, senza paure.
Siamo avvolti dalle cime delle Dolomiti Lucane e dal parco del Pollino. Terre ammalianti sospese tra due mari ci danno un caloroso benvenuto, dolce come la tipica torta di ricotta, morbido come la consistenza della Ravanata. Attraversiamo campi di grano, rigogliosi vigneti e piante di melograno per scoprire il cuore di questa perla meridionale nascosta tra alberi secolari e pietre monumentali.
Abbiamo viaggiato per 42 km, dritti dalla prima all’ultima meta. Piccole distanze ricche di tesori che amano essere ammirati. Non avevamo dubbi…sicuri di dove andare, non ci fermiamo davanti a nulla!
Ariu chiaru non ha paura di troni
Itinerario: da Potenza a Melfi
Soste e consigli gastronomici: Potenza (Pasticceria) | Avigliano (Street Food) | Melfi (Ristorazione)
“In Regionale con gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione.
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Crediti in voce:
Pasticceria Tiri: Vincenzo Tiri
Le Stuzzicherie: Angelo Colangelo
Ristorante Novecento: Alberto Lamorte
Voce narrante: Roberta Castrichella | @Robysushi
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26 ENE. 2024 · La bellezza di fermarsi e godere di un momento, a volte è la vera cura alla frenesia di un tempo sempre troppo stretto. A cosa serve partire, dopotutto? Forse a ricordarci proprio di quella bellezza che possiamo trovare cercando ovunque e oggi, quel sano senso di scoperta, lo proiettiamo su un’isola che ha fatto la storia di una terra più grande dei suoi stessi confini.
Camminiamo a passo lento tra i Nuraghi dell’entroterra e le rocce di granito rosa, affacciate sul mare, siamo circondati delle acque di un Mediterraneo blu che si perde all’orizzonte. Siamo nella terra del mirto e del porcetto, tenendo il passo di un insieme di profumi intensi e tradizioni ataviche che hanno forgiato i volti rigorosi dei pastori e le mani ruvide dei pescatori. Un viaggio, questo, che parte tra i vicoli della città del Sole.
In questo episodio abbiamo attraversato circa 230km per scoprire città dai mille volti, assaporando questo territorio di cui ogni angolo racconta il passato e si proietta al futuro. Ci portiamo dentro una sensazione di energica vitalità, fatta di istinti e sensazioni legate alla natura lussureggiante. Ci è bastato solo prenderci del tempo per guardarci intorno e lasciarci incantare. Come si dice qui…
Prestu et bene, non andanta mai bei
Itinerario: da Cagliari a Sassari
Soste e consigli gastronomici: Cagliari (Pasticceria) | Abbasanta (Ristorazione) | Sassari (Street Food)
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Crediti in voce:
PAsticceria Ditrizio: Piero Ditrizio
Su Curduleu: Roberto Serra
Mangatia: Pinuccio Mangatia
Voce narrante: Roberta Castrichella | @Robysushi
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11 ENE. 2024 · La vera scoperta sta nel sorprendersi. Una quota d’imprevedibile che regala meraviglia alle aspettative, ed è su questo presupposto che oggi partiamo per una terra dove c’è ancora molto da raccontare. Bagnata da due mari e attraversata dalle montagne, siamo tra borghi e acque cristalline, boschi e colline che parlano di agrumi e vino. Partiamo dalla città più antica della terra madre di ‘nduja e del morzello che, fondata nel IV secolo a.C. è conosciuta anche come la città dei Bruzi.
In questo podcast, Abbiamo attraversato acque profonde e cime montuose alla ricerca di un viaggio capace di sorprenderci nei suoi 180 km di natura incontaminata e vitalità urbana. Abbiamo attraversato una regione in cui la scoperta è continua e inevitabile, un
viaggio che torna sui passi di una saggezza popolare da sfatare, quando pensa che…
è miagliu prividire ca pruvvidire
Itinerario: da Catanzaro a Reggio Calabria
Soste e consigli gastronomici: Cosenza (Street Food) | Lamezia Terme (Ristorazione) | Reggio Calabria (Pasticceria)
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Crediti in voce:
Siamo Fritti: Paola Napoli
Ristorante Lepore: Luigi Lepore
Café Rinascente: Reggio Calabria
Voce narrante: Andrea Febo | Gambero Rosso | https://www.t-rek.it
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28 DIC. 2023 · Cos’è un viaggio se non respirare l’anima di un luogo? Con questa domnda Nell’itinerario di oggi seguiremo il ritmo di una natura dai paesaggi maestosi, fatti di cime rocciose e vallate verdeggianti che danno sostanza e forma a una bellezza incontaminata.
Qui dove il sole sorge e tramonta tra vette che ritagliano il cielo, si respira l’aria leggera di una libertà sconfinata. Ci troviamo ora tra fitti boschi e prati immensi, un passo dopo a seguire i sentieri di un’altezza che trova gusto nei Canederli e nella Polenta. Proprio al confine tra Svizzera e Austria, cominciamo a conoscere il capoluogo gotico delle Alpi.
In questo podcast, abbiamo viaggiato in bicicletta per circa 30km e poi ripercorso i binari che, attraversato le cime dentellate in pietra calcarea delle Dolomiti, ci hanno portato in cittadine fatte per essere vissute in ogni stagione dell’anno. La meraviglia del Trentino Alto Adige è nelle piccole cose, nella cura dei luoghi, nell’aria leggera e nella natura che fiorisce rigogliosa. Qui tutti sanno bene che…
Dal bel te ghe roseghi zo poc
Itinerario: da Bolzano a Brunico (passando per Merano)
Soste e consigli gastronomici: Bolzano (Ristorazione) | Brunico (Pasticceria) | Merano (Street Food)
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Crediti in voce:
In Viaggio: Claudio Melis
Pasticceria Acherer: Andreas Acherer
Forsterbrau: Helmuth Geier
Voce narrante: Andrea Febo | Gambero Rosso | https://www.t-rek.it
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14 DIC. 2023 · La pazienza è una di quelle nuove virtù che caratterizzano la forza di luoghi e persone, perché si deve riservare il giusto spazio a ogni cosa, per viverla davvero intensamente e visto da dove siamo oggi, l’orizzonte, regala tutto il fascino del tempo. Quando si parla di confini ci si immagina sempre delle linee precise a delimitare storia e tradizioni, ma quando si viaggia per entrare nelle case dai tetti spioventi di questa regione, non si sente solo il profumo del Frico o della polenta di granturco, ma anche tutto il calore di un popolo accogliente. Il nostro viaggio oggi parte da un faro, un golfo e dalla casa natale di Italo Svevo.
Un viaggio intenso e l’abbiamo concentrato in 80km di storia fatta di contaminazioni culturali e gastronomiche. Una regione diversa da tutte le altre che ci ha dato la possibilità di essere vista con il garbo di un tempo giusto, ché come si dice da queste parti…
Par deventâ vecjos baste vê paziènce di vivi
Itinerario: da Trieste a Udine
Soste e consigli gastronomici: Trieste (Ristorazione) | Gorizia (Pasticceria) | Udine (Street Food)
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Crediti in voce:
Nerodiseppia: Giulio Cusma
Pasticceria Eddo Cidin: Alberto Cidin
Pierimortadele: Luca
Voce narrante: Roberta castrichella | @Robysushi
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7 DIC. 2023 · Ogni viaggio porta con sé l’aspettativa di rimanerne appagati. Sazi, ma mai abbastanza, siamo ogni volta alla ricerca di gusti e meraviglie diverse, con la speranza di trovarne il più possibile in un solo luogo. Il cuore verde dell’Italia è un territorio capace di appagarti sempre e di farlo sempre in maniera diversa, grazie a una terra fatta di natura incontaminata e sapori intensi. Siamo nei confini degli eremi e delle cascate, dei norcini e dei borghi medievali, in un viaggio che comincia dalla vivace città dell’Arvortolo.
Circa 50km separano Perugia da Spoleto, eppure sembrano contenere il mondo intero. Tra una stazione e l’altra abbiamo scoperto paesaggi da cartolina e sapori travolgenti, di cui già sentiamo la mancanza. È questo il bello di scoprire luoghi e gusti nuovi…non ne hai mai abbastanza! Non a caso…
Quanno pozzo m’appallozzo, spesso pozzo
Itinerario: da Perugia a Spoleto
Soste e consigli gastronomici: Assisi (Street Food) | Foligno (Pasticceria) | Spoleto (Ristorante)
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Crediti in voce:
Ribelle: Lorenzo Cantoni
Pasticceria Muzzi: Alfonso Muzzi
Ristorante Il Capanno: Cristina Rastelli
Voce narrante: Roberta Castrichella - @Robysushi
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1 DIC. 2023 · La massima espressione di una bella esperienza, soprattutto in un viaggio, è la naturalezza con la quale riusciamo a viverla di gusto. Sarà per questo che dove stiamo andando assaggeremo il sapore dell’inaspettato. Siamo in un luogo bagnato per il suo intero arco naturale da acque cristalline, una regione disegnata dai colori di fiori che, tra la Riviera di Levante e quella di Ponente, decorano il Balcone dello stivale italiano. Oggi, la Liguria, sarà la terra del nostro viaggio e partiremo dalla città dello stoccafisso e della focaccia, persi tra i Caruggi tanto cari a Fabrizio de André.
125 chilometri a bordo di un treno Rock del Regionale, un percorso agevole in cui abbiamo scoperto la Ligura che da Genova a Ventimiglia, racchiude nella sua semplicità una bellezza unica. Questa lingua di terra disegnata tra mare e monti, ci ha lasciato liberi di poterla vivere e i Liguri questo lo sanno bene, perché dopotutto è loro il detto secondo cui…
Chi veu stà ben piggie o mondo comme ven
Itinerario: da Genova a Ventimiglia
Soste e consigli gastronomici: Genova (pasticceria) | Alassio (Ristorante) | Savona (Street Food)
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Crediti in voce:
Pasticceria Douce: Michel Paquier
Ristorante Gazebo: Roberto Balgisi
Vino e Farinata: Andrea Zampino
Voce narrante: Andrea Febo | Gambero Rosso - https://www.t-rek.it
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In questa serie, potrete ascoltare 19 episodi dedicati alle varie regioni con tutti gli ‘how to’ per vivere il viaggio: consigli sugli spostamenti, sui luoghi da vedere, sui prodotti da scoprire e sui posti dove mangiare e bere.
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