Portada del podcast

Jordens bedste ...

  • Jordens bedste ... kartofler

    1 JUL. 2022 · Nu skal der graves efter nye Bøtø kartofler eller som Knud Romer siger jordens guld og marcipan. Vært og kogemand Thomas Alcayaga er taget til Gårdbutikken Marielyst på Falster, hvor Bo Nielsen har startet traktoren og skal ud og høste sæsonens små guldklumper. Velkommen til Jordens Bedste... kartofler
    Escuchado 28m 5s
  • Jordens bedste ... gin

    24 JUN. 2022 · “Gin er destilleret, så det er den ypperste destillation af mening, som du kan indånde”, sådan siger Knud Romer, Jordens Bedste huspoet, om gin. I dette afsnit besøger vært og kogemand Thomas Alcayaga det eneste destilleri på Sydhavsøerne, Falster destilleri og bryghus. Her går Martin Iversen rundt og nørder, for at producere den fineste gin, som skal ud i hele landet og repræsentere Falster.
    Escuchado 28m 52s
  • Jordens bedste ... kyllinger

    17 JUN. 2022 · Hvordan smager en rigtig fritgående kylling egentlig? Kogemand Thomas Alcayaga sat sig for at finde ud af, hvordan en kylling burde se ud og smage, mens digter Knud Romer filosoferer over tilværelsen og meningen med langtidsvoksende kyllinger fra Falster. Thomas Alcayaga følger Dorthe Hansens økologiske kyllinger, fra de går rundt i hønsegården til de ender på en tallerken på Michelinrestauranten Hotel Frederiksminde.
    Escuchado 30m 57s
  • Jordens Bedste ... æblemost

    10 JUN. 2022 · Tag en bid af solen med Knud og Thomas når digteren og kogemanden skal forvandle æbler til most. Æbler fra Sydhavsøerne er nogle af jordens bedste og Thomas er taget ud til Erik Lolle, som lever og ånder for at lave den fineste og mest velsmagende most af dem. Samtidig digter Knud sig tilbage til en barndom i æbletræernes krogede kongerige og går på æblerov. Velkommen til Jordens bedste ... æbler
    Escuchado 28m 22s
  • Jordens bedste ... fjordrejer

    3 JUN. 2022 · Sæt dig med digteren Knud Romer og kogemand Thomas Alcayaga i en have på Falster, under de hvide lammeskyer, hvor gud med Knuds ord spiller yoyo med lærken og pil rejer til en rejemad. Thomas fanger fjordrejerne sammen med fiskeren Kim i gamle ruser ved Stubbekøbing Havn, mens Knud Romer digter og fortæller anekdoter dertil. Velkommen til Jordens bedste ... fjordrejer.
    Escuchado 29m 47s

Tag med digter Knud Romer og kogemand Thomas Alcayaga, når de udforsker landets bedste spisekammer på Falster. Jordens bedste dyrker tiden, det rent faktisk tager at producere kvalitet og hylder...

mostra más
Tag med digter Knud Romer og kogemand Thomas Alcayaga, når de udforsker landets bedste spisekammer på Falster. Jordens bedste dyrker tiden, det rent faktisk tager at producere kvalitet og hylder de gode råvarer, mulden, vandet og den velsmagende mad og drikke. Thomas Alcayaga er værten, der møder passionerede mennesker og følger rejsen bag den gode mad, mens Knud Romer supplerer med barndomsminder og anekdoter fra sit liv på Sydhavsøerne. Lyt med og hør, hvordan jordens bedste kartofler, fjordrejer, æbler, kyllinger og gin lyder, når de ender i hænderne på Knud og Thomas.
mostra menos
Contactos
Información

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Portada del podcast

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca